Plättar
Kategori: Allmänt, Middagsmat
Idag hittade jag ett bra recept på pannkaka (tyvärr vet jag inte vart, så jag kan inte länka), jag gjorde dem i plättläggen istället.
6 pankakor eller ca 21 plättar
4 ägg
2 dl grädde
1 dl vatten
2 msk fiberhusk
lite vanligpulver
en klick smör (ca 3 msk smält)
Knäck äggen, häll i grädden och vattnet visparunt lite. Häll i fiberhusken, vaniljpulvret och vispa allt. Jag använde elvisp i ca 2 minuter. Häll på det smälta smöret och låt det stå och svälla ca 5 minuter
Stek i en smörad plättlägg på medelvärme och servera med halloch och vispad grädde.
