champinjonlasange utan sås
Kategori: Middagsmat
Idag var det lite svårt att hitta på mat så det fick bli ett ihopkok som jag kallar champinjonlasange.
Ingredienser:
600 g köttfärs
1 gul lök
1pkt krossade tomater med basilikasmak
1 biljongtärning
peppar
färska champinjoner
riven ost
smör att steka i
Fräs köttfärs och den hackade löken i smöret. Häll i den krossadetomaten buljong och smaka av med peppar (jag hade ingen salt i då jag tycker att buljongen är så pass salt) låt detta kokaihop ett par minuter. Under tiden skiva de färska champinjonerna. Lägg ett lager av köttfärsrörar i botten på en ugnssäkerform. Lägg ett lager av färska champinjoner och ytterligare ett lager med köttfärsröran. Strö till sist över riven ost och gratinera i ungen på 200grader tills osten fått fin färg.
Servera med en god sallad.
