heleneslchf.blogg.se

En samling av lchf-recept som vi använder.

Falsk potatissallad

Kategori: Middagsmat

Ibland kan jag känna att jag saknar något till det grillade köttet och hittade ett bra recept på falsk potatissallad. 
 
Ingredienser:
1 zuccinni 
ca 10 cm purjolök
20 g smör
2 dl creme fraich
2 msk majonäs
1 tsk dijonsenap 
salt och peppar
 
Dela Zuccinnin i fyrkanter ca 1x1cm ooch skiva purjolöken. Fräs dem en stund i smöret och låt dem bli lite mjuka.
Låt svalna. Blanda ihop creme fraich, majonäs och dijonsenap smaka av med salt ohc peppar. Häll i den avsvalnande zuccinni och purjolöksblandningen och låt stå svalt ett tag.
Jag serverade den till helgrillad ytterfile och en god sallad. Det blev även ett ostkex till. 
 
Lycka till 
Kommentera inlägget här: