Tema rött på kvällsmaten "Korvstråganoff"
Kategori: Middagsmat
Sonen har i många dagar frågar efter korvstråganoff så ikväll var det dags.
Min variant på korvståganoff
Ingredienser:
500 g falukorv
1 gul lök
½ dl tomatpure
3 - 4 dl grädde
salt och peppar efter smak
Smör att steka i
Hacka löken och fräs den mjuk i smöret. dela korvarna i bitar eller stavar och lägg i när löken är mjuk.
Häll i tomatpuren och låt den fräsa med ett tag innan man häller i grädden.
Låt det hela puttra ett par minuter och smaka av med salt och peppar.
Jag serverade detta med rivna morötter paprika och en grönsallad.
