Kasslerkolliox
Kategori: Middagsmat
Kolliox är ett bra samlingsnamn på mat som hittas på undertiden som den lagas. Mina barn kan vara lite skäptiska till kolliox men men det är ett bra namn.
Idag blev det kasslerkolliox med sallad.
Recept:
1 kg kassler
2 tomater
1 gul lök
3 dl grädde
1 msk färsk ost
2 tsk pizzakrydda
2 dl riven ost
Skiva kasslern och lägg i en ungssäker form. Skiva tomaten och löken och lägg ovanpå. Blanda ihop grädde, kryddor och ost och häll över kasslern. Gratinera i ungen tills det har fått fin färg ca 20 minuter i 200grader.
Just innan servering drog jag några varv med svartpepparkvarnen över. Servera med en god sallad. Detta recept räkte till 5 personer och en matlåda.
LYCKA TILL
