Ugnspannkaka med bacon
Kategori: Middagsmat
Idag blev det en liten matig lunch, nämligen ugnspankaka med bacon. Jag hittade receptet på 56kilo.se.
Recept:
1 paket bacon
½ dl riven ost
2 ägg
250 gr keso
½ dl grädde
½ msk fiberhusk
lite smör att steka i
Sätt ugnen på 225grader. Klipp baconen i bitar och stek i en stekpanna med smör i. När det är knaperstekt lägg det i en liten form (min var 20*15 cm) och strö den rivna osten över. Blanda ägg, keso, grädde och fiberhusken. Vill du ha slät smet mixa med en mixer. Häll detta på bacon och ost och ställ in i ugnen ca 20 minuter.
LYCKA TILL
