Lax på spenatbädd
Kategori: Middagsmat
Idag slutade jag tidigt och var superhungrig när jag kom hem. Jag hade inte förbett något så när jag kom hem så blev det "titt i frysen och blanda något" mat.
Så det blev lax på spenatbädd.Det blev super smarrigt och räcker till en portion.
Recept:
6 kulor fryst spenat
2 msk grädde
20 g smör
100 g lax
riven ost
citronpeppar
Lägg de frysna spenatkulorna i en liten ugnsform tina dessa lite i micron. Platta ut dem och blanda med grädden. Lägg i smörklicken. Läg den frysta laxfilen och krydda med citronpeppar efter smak. Lägg lite riven ost och in i ugnen på 200g i ca 20 minuter.(har du tinad fisk går det givetvis fortare)
LYCKA TILL
Så såg det ut innan det åkta in i ugnen.
