Grönpepparsås
Kategori: Tillbehör
Jag bara älskar såser och denna är nog en favorit.
Grönpepparsås
1 msk torkad grönpeppar
2 dl cream frach
2 dl grädde
1 msk kalvfond
1 msk soya
Rosta grönpepparn i kantrullen någon minut innan du häller i de övriga ingredienserna och kokar i ca 3 minter. Smaka av om du vill ha mer grönpeppar i. Jag tycker om lite tjockare sås så jag bruker låta den koka 10minuter så den reduserar sig och blir mer krämig. Jag serverarden till grillat kött, grönsaker och idag med nyplockade kantareller.
Lycka till
