Enkel räksoppa
Kategori: Allmänt, Middagsmat
Räksoppa
2 dl cream fraiche
1 dl grädde
1 msk tomatpure
Chiliflakes
Curry
Vitlök
200g skalade räkor
Blanda alla ingredienser utom räkorna. Koka upp sänk värmen och låt småputtra 5 minuter. Häll i räkorna och låt dem bli varma. Jag serverade i dag med några droppar rapsolja och persilja.
