heleneslchf.blogg.se

Recept

1 fläskfile

1 gul lök 

1 dl cream fraiche 

1 dl turkisk yoghurt 

2 dl grädde

1 burk champinjoner 

1 knippa färsk timjan

1 stor tomat

Salt peppar och soja 

Dela köttet i mindre bitar jag gjorde som lite större tärningar. Hacka lök. Stek lök och kött så köttet får fin färg. Häll i de avrunna champinjonerna och mejerierna och låt koka upp. Hacka timjan och tomat och tillsätt dem och smaka av med salt, peppar och soja.  Jag serverade med kokt blomkål, sparris och lite smör.